Stufato di miglio al cavolfiore

INGREDIENTI
una tazza di miglio,
un piccolo cavolfiore,
una cipolla, timo,
salsa di soia, olio

Preparazione

Rosola la cipolla in poco olio, poi aggiungi il cavolfiore a pezzi. Unisci il miglio e fai rosolare qualche minuto.

Aggiungi 3 tazze d’acqua, un po’ di salsa di soia e il timo. Quando bolle, abbassa la fiamma a cuoci per 30 minuti.

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